2014年4月29日 星期二

精緻限定版杯子蛋糕


女兒在復活節帶來驚喜,復活節特別版Cupcakes,
每件$30,盛惠$180!

內外都標緻的Cupcakes當然要品評一番。

(一)紅桑子白朱古力~~
紅桑子的清香令齒頰留香, 
濃郁朱古力碎片在舌尖打轉,是美味的組合!

 (二)焦糖岩鹽~~
焦糖的甜度和岩鹽的鹹配合得宜,感覺清晰!


(三)檸檬~~
軟綿綿蛋糕配上顏色鮮明味道清香檸檬醬,味蕾醒神。


(四)開心紅蘿蔔~~
 可愛的紅蘿蔔造型軟糖, 
軟滑忌廉芝士配搭紅蘿蔔蛋糕~~煞C粉絲啦!

(五)薄荷軟心朱古力蛋糕~~
牛奶朱古力彩蛋、朱古力碎片、薄荷忌廉
構成復活節最佳心意選擇!


 (六)朱古力岩鹽焦糖~~
復活節特別添加小白兔棉花糖,
鬆軟朱古力蛋糕上,  舖蓋岩鹽焦糖醬
岩鹽焦糖忌廉,令人愛不釋手!


剛剛品嘗過12款式Cupcakes
已經說明可一不可再
既然女兒有孝心,就不怕肥埋今次啦!

2014年4月24日 星期四

美食觀光購物之旅預告篇

Stella於4月24日跟旅行團 
08.15乘搭港龍航空6afcab7bdcb3.gif飛往檳城,

品嚐娘惹草群舞  糕點

乘特色三輪車dye_co_gi_027暢遊檳城市.....


 4月25日參觀距今有200多年歷史的喬治城~~
康華麗斯古堡炮台、霹靂洞。

怡保迷失温泉水世界,享受SPA温泉......


 4月26日欣賞傳統錫品手工藝中心、
採摘椰花油、黑風洞、國家博物館、
咖啡專門店。
 
 在印度文化村品嚐印度特色下午茶


 4月27日在吉隆坡遊覽湖濱公園、英雄紀念碑,
雙子塔購物城,享受1小時按摩和

於紅樹林 .......



 4月28日行程最後一天仲唔大出血咩.......
Lot10購物廣場


Pavilion購物廣場

南洋土特產專門店.......

乘國泰21:35安抵香港


  4月29日再見




2014年4月18日 星期五

我們最Like 的IT耆星

 黃志強先生是Stella很早期的博友,
由於分享到黃先生在網誌發表的短片感覺有趣,
於是請教在何處可以學習,黃先生介紹Stella
到香港信義會沙田多元化老人社區服務中心上課,
而當時黃先生正是該中心義務助教,
學習短片需要大量照片造素材,
於是興趣又推展到拍攝, 約年多前,
志強師兄在Facebook建立【初哥學攝影】
一個友情交流公開群組。

 【初哥學攝影】群組宗旨是:
歡迎志同道合的朋友加入交流攝影心得,
提高戶外攝影及郊遊興趣,得以達到身心健康!
希望攝影高手或有拍攝經驗的朋友亦可
加入並指導一下新手朋友,
獨樂樂不如眾樂樂!達致樂己樂人!
會費全免,前往目的地交通費或活動費自付,
任何聚會餐飲都是AA制,自由參與,並沒有強迫性。

『加入群組要求』:
只要有一部性能良好相機,不論大機或DC機!
對郊野活動及大自然有興趣便可以加入!
***(為保障本群各員,須經過本群評審)
****加入的朋友請用自己的真人大頭相,
希望也有平日生活或活動照片(方便大家互相了解),
因認人比記名字容易!光明正大活動,無須藏頭露尾****
暫定每月一或兩次相約外出遊玩!


今年的
3月10日《我最Like IT耆星故事選舉》正式開始,
公開接受公眾瀏覽12位IT耆星的故事及讚好支持。
獲得最多讚好的三個故事的IT耆星
將可於2014年4月17日的「智醒長者」IT耆星嘉許禮中獲得獎座及獎品。
而得獎結果將於嘉許禮中公佈。

恭喜志強師兄成為12位IT耆星之一,

以下是參選志強師兄簡介:
 《面書群組聚龍友 結伴尋覓美景秀》-黃志強先生
黃志強一向喜歡攝影,不時與三兩知己走遍香港、四處拍照,
但他深明「獨樂樂不如眾樂樂」的道理,
一年多前在Facebook開設了「初哥學攝影」的群組, 
希望吸引更多志同道合的朋友聚首。
現時他會定期透過Facebook組織戶外攝影團,
每次也吸引到數十人參加,至今已辦過超過30個活動,
服務達600人 次,而參加者絕大部分50歲以上。
難得發現長者對戶外攝影充滿興趣,
黃志強會特別設計一些較易行的路線,
同時考慮景點對年長人士的吸引力,
「我會帶他們去圓玄學院、萬佛寺、石澳等,
這些地 方很多人幾十年前會去,年紀大了就很少去,
我想帶他們尋回昔日的回憶。」
他說很多長者是名副其實的「攝影初哥」,
藉著郊遊的輕鬆氣氛,他可以邊行邊教,好 讓他們慢慢吸收。
每次拍到滿意的照片,黃志強都會上載到
Facebook的群組分享,
有時更會利用Photoshop、Movie-maker、
會聲會影等電腦軟件加工剪 輯,
增添作品的趣味性和觀賞價值。
早前完成了「數碼師傅」課程後,
他更開始在長者中心擔任電腦導師,
將自己的知識授予他人,
希望替學員塑造「新一代IT長 者」的形象,
提升他們的自信心和生活質素。
不論是教長者用電腦還是攝影,
黃志強在過程中既獲得了滿足感,
也訓練了個人耐性,他苦笑道:
「教老人家真的夠耐心,你才剛剛說完,
他轉眼又忘記了。你要諒 解他們的處境,
不厭其煩地重覆同一番話,
在他們耳邊嘮嘮叨叨。」不過,
能夠推動身邊的長者積極學習,
活用資訊科技,在晚年尋找到適合自己的樂趣,
再多的嘮 叨也是值得的。



2014年4月17日的「智醒長者」IT耆星志強師兄嘉許禮中
獲得獎章、獎座及獎品
 


摘自香港政府新聞網:

12長者獲授「IT耆星」

2014年04月17日
政府資訊科技總監辦公室頒授「IT耆星」獎予12位長者,
表揚他們善用資訊和通訊科技,與時並進。

辦公室今日舉行「智醒長者」IT耆星競選計劃嘉許禮,
發掘長者善用科技的真實個案,鼓勵其他長者倣傚。
計劃共收到115份提名,遴選小組從中選出12位「IT耆星」。

商務及經濟發展局常任秘書長(通訊及科技)
何淑兒在嘉許禮上說,
「IT耆星」們善用科技,為自己和身邊人加添繽紛色彩,
確為典範。
她希望更多長者融入數碼生活。


2014年4月17日晚上我們組員,為師兄開慶祝派對!
 

 師兄和賢內助主持揭幕儀式



多謝Christine LAI 分享師兄生活短片


慶祝派對有最快啤酒競飲、最快開香檳遊戲,
video




  抽獎由開席抽到完結,歡樂氣氛高漲絶無冷場.......

 







 實在很感謝多位能幹活力組員付出,
 心思、時間、精力、為今次派對貢獻!


奕師奕友的志強師兄,你回饋社會服務社群的無私愛心,
豐盛我們晚年生活,施比受更有福,
你除了受到社會表揚,我們為你豐盛人生送上無限祝福!


今篇網誌的照片是Stella盗取好友.請多包容見諒!


2014年4月13日 星期日

可愛的 Cupcake

小時候每次經過筲箕灣威利民餅家,

小S都一定睇睇千篇一律的壽桃、

粉紅玫瑰花生日蛋糕,

雖然齋睇,但視覺的享受感覺頗滿足,

每次都滿腦子問號?點係可以造得咁靚嘅???

(網絡照片)

時空回到現在,某日路經皇室堡地下,

看見Twelve Cupcakes店舖Cupcakes款式很吸引,

三歲定八十的性格,老S又入去逛逛!


原來店舖每日都會提供15 款不同口味
杯子蛋糕,

包括 12 款「每日式」及 3款「限定式」。

價錢每件$25,12件$250,

買咗一打啦返屋 慢慢欣賞,慢慢嘆!





呵呵呵!
要介紹美貌有內涵的十二杯子蛋糕:


(1)特濃咖啡~cream是誘人的咖啡香氣和
帶有少許苦澀, 蛋糕的咖啡味相對較淡。

(2)朱古力咖啡~濃濃朱古力味蓋過咖啡味呢!

(3)紅絲絨~質地較為鬆軟,雲呢嗱忌廉
芝士甜而不膩,個名聯想是否跟絲絨咁滑?

(4)士多啤梨雲呢拿~甜美的士多啤梨
配以白朱古力塊,有很好的口感。

(5)朱古力雲呢拿~個名係黑白配!

(6)彩虹雲呢拿~滑滑的雲呢拿,樣子也可愛喎!

(7)雙重朱古力~甜度恰到好處,真係雙重口感。

(8)花生醬朱古力~花生醬味重過朱古力呀!

(9)花生醬雲呢拿~一濃一淡的配對。
 
(10)士多啤梨朱古力~士多啤梨香味跟朱古力都是好配搭!

(11)雲呢拿朱古力~黑白配,有懷舊感覺!

(12)曲奇忌廉~ 以特製的Oreo 忌廉曲奇, 
配香濃巧克力杯子蛋糕,朱古力香氣四溢。






整體蛋糕鬆軟、甜度適中不會太甜膩。
 杯子蛋糕據說是每天焗製,最佳嚐味是即日,
如吃不完可以擺放温室,也可以存放在雪櫃
冷凍,吃前取出放在温室30分鐘即可!

 嘗試很昂貴的杯子蛋糕,可一不可再!


2014年4月9日 星期三

科學園

3月18日Stella參觀香港科學園。
科學位於沙田區白石角,毗鄰海傍,
26幢先進的大樓,座落於第一期、第二期。
及將於2014年至2016年分階段建成的第三期,
提供科研辦公空間及配套設備。


大會提供導賞團、「科學探索行」參加人士必須預先登記。

大家可於網上預約參觀時間,
如有任何查詢,歡迎致電2629 6961聯絡。

 Stella參觀香港科學園內多項設施,
例如以環保概念設計的「綠景樓」。

科技寰宇帶來寓學習於娛樂的難忘體驗!
展館設有一系列生動有趣的互動遊戲及展品
讓大眾了解創新科技對我們的生活及環境的深遠影響。


科技寰宇分為三個部份:奇趣館、創意館及科技之旅。

 「奇趣館」讓大家體驗各種科技,如虛擬實境、色度合成、
觸控式使用介面及動態識別等,猶如置身虛擬世界。
 
 「創意館」提供各種新奇兼具娛樂性的活動,
誘發創意,增強實境體驗,展示的發明
及技術包括腦機介面及皮膚導電反應探測器等。
因參觀場地不可拍攝,所以未能分享內容!

Stella玩體感遊戲幸運得高分,接受榮譽院士。


議事廣場




園中湖讓遊人感受科學園的寧靜氣息


參觀完景區,逛到科學園第一期發現有自拍
照相設置,Stella童心未泯大玩自拍。






温馨提示:港鐵 (東鐵綫) “大學站”出發: 
 從大學站巴士總站乘坐 272K 路公共巴士
開往科學園,票價為港幣 3.5;
在第二站‘香港生物科技研究院'下車

車程約 5 分鐘。


機場活動~參與造杯麵

8月5日,童心未泯的友人相約 小S , 到位於機場六樓休閒區通識學園內的 「 我的合味道工作坊」 , 參加 從杯身包裝設計、湯底與配料的杯麵 工作坊,參加 者可以發揮創意, 親自設計一個獨一無二的原創杯麵! 我們在預約時間前15分鐘到達 合味道工作...