好友午市茶聚

上月有好友慶生約定在佐敦

「不倒翁中日火煱料理」茶聚，

此店舖地方不大，勝在環境幽雅，

服務員有禮貌，食物品質也不弱。

我們點選：

蟹肉小籠包~~皮薄肉鮮的小籠包

用小錫碟子盛載，真是吃得論盡也無閃失！

生煎菜肉包~~不太油膩，嫌無乜肉汁。

蘿蔔絲酥卷~~與一般酒樓的酥卷製作有分別，

蘿蔔絲是內藏酥卷，外形有點像春卷，

 酥卷是外脆內軟，帶有蘿蔔鮮甜。

韮王帶子腸粉~~韮王帶子是可口，

 腸粉嫌稍黏，比不上大排檔的爽口。

 

銀杏枝竹豬肚~~有六小件豬肚剛好夠分，

鹹酸菜已煲出味，沒有爽脆口感是正常， 

煲稔的銀杏枝竹吃來清淡中略帶鹹味

  

奶黃流沙包~~三個包包水準都不一？

一個流沙較乾，一個流沙較冇咁乾，

口感好的，看着奶黃流隨隨流下，

都是視覺享受罷！ 

黃沙豬潤腸粉~~

 師傅處理的黃沙豬潤，

會特別爽脆。

高湯灼芥蘭~~灼芥蘭稔，却又嚼得很爽，

高湯也吃光，沒有浪費！

 金珠鹹水角~~香口脆身的鹹水角一開二，

 都算細心服務，少吃很滋味，

但忘記請教侍應,,,, 何謂金珠？

  

翡翠駝鳥柳炒河~~足料的翠肉瓜配駝鳥柳，

駝鳥肉比牛肉低脂又無牛肉的臊，

 味道也適合我們，不太鹹。

撈起....獻汁也包裹每條河粉！ 

奉送糖水~~我喜歡的麥米粥

茗茶每位$12  連加一服務費 
合共$515平均每位消費$86