Stella今次在觀塘APM商場後
巧明街工廈品嚐精美西餐。
餐廳的裝置以黑白色主調，
安座後予人感覺恬靜舒坦，
達離剛才在鬧市街上走動的壓迫感。
H餐很吸引啵！
餐前小吃，小片酥脆餅配一口三文魚,,,
可選餐湯或沙律，我選沙律配黑醋，
未沾唇，先用手輕摸碟子，
有微微暖和的碟子盛載涼浸浸色彩繽紛的
車厘茄子和健康沙律菜，在沙律菜上
有幾小片薄薄的鹹芝士乾，
雖然我不喜歡吃芝士，但要相信廚師的設計，
小小的鹹芝士乾的確和沙律菜很匹配。
可選有機糙米飯或蔬菜，我選蔬菜；
有牛油香蒜的西式炒蔬菜，
牛油香味恰到好處，
牛油香味恰到好處，
不油膩，味道又好。
主角是八安士香煎美國極黑豬肉眼，
Stella煲湯會揀肉眼，因為肉眼清甜少油份，
眼前的香煎美國極黑豬肉眼扒，
煎得金黃，入口香脆有鮮味，
再沾黑醋汁又另有一番滋味！
伴碟菜也令我有小小驚喜，
先說左邊瓜粒下是紅菜頭打蓉再調味，
成一份小小醬汁，三款中是我最愛的味道。
中間粟米塔下是青豆做的自家醬汁，
右邊車厘茄子下的南瓜醬汁比較清淡。
小塊的芝士餅芝士味道不濃，啱哂我啦！
甜品是女士又愛的天使，又恨的魔鬼；
小小一塊，點到即止就好了！
檸蜜為今次午餐劃上完美句號！
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