2016年2月28日 星期日

高麗軒韓燒

記得第一次吃韓燒在尖沙咀,
店鋪好像是「滿拿」,吃飽了,
結帳時送上箭牌香口膠一片。
轉瞬間又幾十年了!
今次再與家人吃韓燒午餐,
地點依然在尖沙咀....
位置在地庫的高麗軒韓國料理



韓燒是任食任飲,
我們首先選擇皇者牛排骨和
烤什錦海鮮拼盤。
  
 可以將燒好的肉類用生菜包起來吃。
  
在燒烤中


 在等待燒烤中,可以吃點醒胃前菜,
我最酸辣青瓜片,中間的薯粉和
大豆芽菜、青色都不錯。
  
燒烤好的皇者牛排骨很嫩滑,
牛排骨也在燒烤前已調味,却掩蓋了牛肉味。
  
烤什錦海鮮拼盤最愛是魚肉和魷魚肉,
都很鮮嫩美味,其他海鮮都很一般而已!


 沒有調味的牛頸肉,有鮮肉味,
但要掌握熟度,否則會靭。


已調味的墨魚仔有少少辣味,
調味的色澤也很誇張。
 還有沒有上鏡的鮮冬菇待燒。


 燒烤網已焦黑,轉過來試試紅炆牛肋骨, 
牛肋骨炆得很啱火喉,不靱又不霉,
咬開大大塊肉,有肉汁,很鮮味。
紅蘿蔔很鹹,再試白蘿蔔也很鹹, 
看着紅、白蘿蔔因太沒有再吃,
感覺可惜,真是美中不足!
任飲是幾欵罐裝飲品,選擇很少,
真的有改善空間啊!

餐廳在地庫,客人也有八成滿,
但環境也不嘈雜,服務也不錯!
每位消費是$188,每位另加了食物$38,
共$226,再加服務費$22.6。
兩位承惠共$498。

2016年2月26日 星期五

【元宵節】盲人的愛情故事

【元宵節】盲人的愛情故事

 貼身照顧愛侶36年:愛他的純

愛可衝破隔膜,地域、語言、年齡,
甚至身體殘障,都無阻兩個人相愛。
視聽障人士阿來,眼全失明、嚴重聽障,
以現在論「package」來擇偶,
大概要排包尾;但來自泰國的阿妹對他不離不棄,
30多年,有兒有孫。上一輩的人總將愛收在心底,
阿妹笑說,「我都唔識點講,但我感受到。」
阿來一臉認真,「好多 謝太太,搵一個好嘅太太好難得㗎!」
阿妹在旁補充,「佢同我講,世世代代都要娶你做老婆」,
阿妹笑得合不攏嘴,望著阿來說:
「下世我都唔知識唔識你啦!」
阿來也笑逐顏開,「世世代代都永結同心咯!」
 
記者:周詠雯 攝影:朱家駿

阿來三歲時,因發高燒令耳朵、眼睛受損,
影響說話能力,導致夜盲症、左右耳聽出來有大細聲。
七歲才懂說話,發音有點口齒不清,
直至十歲把脷筋剪掉才有改善。
阿來與阿妹的愛情,由潮州話開始。
那些年,阿妹21歲,經朋友介紹從泰國隻身來港,
認識比她年長12年、當時在市政局清潔部任職的阿來。
阿來不懂泰文,阿妹 不懂廣東話,
阿妹 不懂廣東話,
恰巧二人都懂潮州話。阿來帶阿妹逛街市學廣東話,
阿妹用泰文發音,一段姻緣便由此萌芽。
那個年代的愛情路並不花巧,個多月後阿來和阿妹決定結 婚,
一牽手,兩人便由1980,走到2016。
與阿妹結婚時,阿來仍「睇得聽得」,身為一家之主,
一日打兩份工養妻活兒。除了市政局清潔部,還會送蒸餾水。
當時的蒸餾水以玻璃樽裝著,一大樽18公升,
一做便11年,送蒸餾水一星期有一日假期,
但假期下半日仍要到市政局上班。
這11個年頭,每個星期,只有半日假期。放諸現時標準,
阿來的package有點輸蝕,為何阿妹仍決定下嫁?
「其實第一次見面唔太鍾意佢,因為佢個人唔係咁企理」
阿妹笑著說。
但相處下來,阿妹發現阿來細心、純品、「係好人」;
結婚後更發現阿來是顧家好男人,
「就算夜晚放工返嚟都無嗌辛苦,幫手掠尿布」。
阿 來一日打兩份工,養大一女兩子,亦令眼疾惡化。
1996年,阿來得了白內障和青光眼,只好停止工作。
「眼嘅神經線死曬,無得醫」,阿妹補充。
視力日差,阿來卻不願拿起那盲人手扙,眼只看見光,
曾因進升降機時與升降機內女性有身體接觸,被斥「博懵」, 
阿來仍「企硬」不用手扙,阿妹苦口婆心勸說,
「我做你太太 我都唔介意,點解你會咁呢?」
2006年,阿來到盲人輔導會學習用手扙行路,
自此,阿來左手拖著阿妹,右手握著手扙;
直至2013年,他倆更在盲人輔導會
學習「觸感手語」,即使往後阿來聽不到、看不見,
阿妹仍可透過觸感手語溝通。
兩人相處逾三十載,相處之道在於包容,阿妹說,
「結咗婚咁耐都無嗌過交」,
自言貼身照顧阿來,剪手甲、腳甲、頭髮,穿鞋著襪。
一路走來,毫無埋怨,「一諗到佢睇唔到,聽唔到,
覺得佢好淒涼,將心比佢就唔會嬲」。
50 多歲的阿妹直言照顧年近70的阿來,比照顧小孩更難;
小孩頑皮,還可以教訓一下,但視聽障的丈夫,
卻要更溫柔地照料。阿來視力漸退,
逛街亦會突然為看不到 路而「抆憎」,甩開阿妹的手前行,
阿妹有時候會站在街上哭。
阿妹指,遇上這些情況,她便會對自己說要遷就阿來、 
想起阿來的好處,繼續以包容為先。記 得那時看電視劇
《溏心風暴之家好月圓》,夏雨飾演的「Jo飽」
許下給妻子荷媽(李司棋飾)的生日願望,
稱希望「我活得比你好、你死得比我早」。
當日的肥皂 劇情節,成了今日阿妹的願望。
搭著阿來手掌的阿妹道,
「我希望佢走先過我,因為如果我走先,我會走得唔眼閉」,
她最放不下的,仍是老伴無法照顧自己。


阿來為視聽障人士,阿妹卻對他不離不棄,貼身照顧。 
朱家駿攝


阿來說「世世代代都要娶你做老婆」,阿妹笑逐顏開。 
朱家駿攝


阿來和阿妹學習以觸感手語溝通。 朱家駿攝


阿來為嚴重聽障患者,同時全失明,只剩光感。 朱家駿攝


阿來和阿妹學習以觸感手語溝通。 朱家駿攝





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阿來和阿來是Stella舊街坊,永遠的好朋友,
他們的真愛很感動,我祝福他們永遠幸福快樂!

【元宵節】盲人的愛情故事

 貼身照顧愛侶36年:愛他的純


愛可衝破隔膜,地域、語言、年齡,甚至身體殘障,都無阻兩個人相愛。
視聽障人士阿來,眼全失明、嚴重聽障,以現在論「package」來擇偶,
大概要排包尾;但來自泰國的阿妹對他不離不棄,結婚30多年,有兒有孫。
上一輩的人總將愛收在心底,阿妹笑說,「我都唔識點講,但我感受到。」
阿來一臉認真,「好多 謝太太,搵一個好嘅太太好難得㗎!」
阿妹在旁補充,「佢同我講,世世代代都要娶你做老婆」,阿妹笑得合不攏嘴,
望著阿來說:「下世我都唔知識唔識你啦!」
阿來也笑逐顏開,「世世代代都永結同心咯!」
記者:周詠雯 攝影:
朱家駿阿來三歲時,因發高燒令耳朵、眼睛受損,影響說話能力,導致夜盲症、
左右耳聽出來有大細聲。七歲才懂說話,發音有點口齒不清,
直至十歲把脷筋剪掉才有改善。阿 來與阿妹的愛情,由潮州話開始。
那些年,阿妹21歲,經朋友介紹從泰國隻身來港,認識比她年長12年、
當時在市政局清潔部任職的阿來。阿來不懂泰文,阿妹 不懂廣東話,
恰巧二人都懂潮州話。阿來帶阿妹逛街市學廣東話,阿妹用泰文發音,
一段姻緣便由此萌芽。那個年代的愛情路並不花巧,
個多月後阿來和阿妹決定結 婚,一牽手,兩人便由1980,走到2016。
與阿妹結婚時,阿來仍「睇得聽得」,身為一家之主,一日打兩份工養妻活兒。
除了市政局清潔部,還會送蒸餾水。當時的蒸餾水以玻璃樽裝著,一大樽18公升,
一做便11年,送蒸餾水一星期有一日假期,但假期下半日仍要到市政局上班。
這11個年頭,每個星期,只有半日假期。放諸現時標準,
阿來的package有點輸蝕,為何阿妹仍決定下嫁?
「其實第一次見面唔太鍾意佢,因為佢個人唔係咁企理」阿妹笑著說。
但相處下來,阿妹發現阿來細心、純品、「係好人」;
結婚後更發現阿來是顧家好男人,「就算夜晚放工返嚟都無嗌辛苦,幫手掠尿布」。
阿 來一日打兩份工,養大一女兩子,亦令眼疾惡化。
1996年,阿來得了白內障和青光眼,只好停止工作。「眼嘅神經線死曬,無得醫」,
阿妹補充。視力日差,阿來卻不願拿起那盲人手扙,眼只看見光,
曾因進升降機時與升降機內女性有身體接觸,被斥「搏懵」,
阿來仍「企硬」不用手扙,阿妹苦口婆心勸說,「我做你太太 我都唔介意,
點解你會咁呢?」2006年,阿來到盲人輔導會學習用手扙行路,
自此,阿來左手拖著阿妹,右手握著手扙;直至2013年,他倆更在盲人輔導會
學習「觸感手語」,即使往後阿來聽不到、看不見,阿妹仍可透過觸感手語溝通。
兩人相處逾三十載,相處之道在於包容,阿妹說,「結咗婚咁耐都無嗌過交」,
自言貼身照顧阿來,剪手甲、腳甲、頭髮,穿鞋著襪。一路走來,毫無埋怨,
「一諗到佢睇唔到,聽唔到,覺得佢好淒涼,將心比佢就唔會嬲」。
50 多歲的阿妹直言照顧年近70的阿來,比照顧小孩更難;小孩頑皮,
還可以教訓一下,但視聽障的丈夫,卻要更溫柔地照料。阿來視力漸退,
逛街亦會突然為看不到 路而「抆憎」,甩開阿妹的手前行,
阿妹有時候會站在街上哭。阿妹指,遇上這些情況,她便會對自己說要遷就阿來、
想起阿來的好處,繼續以包容為先。記 得那時看電視劇《溏心風暴之家好月圓》,
夏雨飾演的「Jo飽」許下給妻子荷媽(李司棋飾)的生日願望,
稱希望「我活得比你好、你死得比我早」。當日的肥皂 劇情節,
成了今日阿妹的願望。搭著阿來手掌的阿妹道,
「我希望佢走先過我,因為如果我走先,我會走得唔眼閉」,
她最放不下的,仍是老伴無法照顧自己。

阿來為視聽障人士,阿妹卻對他不離不棄,貼身照顧。 朱家駿攝

阿來說「世世代代都要娶你做老婆」,阿妹笑逐顏開。 朱家駿攝

阿來和阿妹學習以觸感手語溝通。 朱家駿攝

阿來為嚴重聽障患者,同時全失明,只剩光感。 朱家駿攝

阿來和阿妹學習以觸感手語溝通。 朱家駿攝






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阿來和阿來是我的好朋友,他們的真愛很感動,
我祝福他們永遠幸福快樂!
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2016年2月24日 星期三

2016港滬水墨藝術交流展

2月20日星期六的下午到中央圖書館參觀
2016港滬水墨藝術交流展



我的老師,韋勁敏先生也有展出。

   
老師接受傳媒訪問











  
車水馬龍    益行
  



 


  

很高興可以欣賞,大開眼界。
正當凖備離開的時候,
 偶遇她們,大家認得她們嗎?
左是南紅,南紅息影後便習畫,
是前輩,前無線電視藝員奚秀蘭
黃夏蕙今年扮美猴王上頭注香,簡直一絕!。

我本意是拍攝她們三位,
於是請問她們可否讓我拍照,
在我一旁的周大姐竟主動叫我企埋一齊合照,
 我自然開心啦......
替我們拍照是發仔姐姐周聰玲,
她很友善和主動幫忙拍攝,很感謝周大姐!

2016年2月22日 星期一

紫薯熱浪花的浪漫

因為兩年前習畫,每星期三都路經廣華街,
而廣華街鄰近的煙廠街有一個小小的市集,
人流也旺,而這一帶也有特色小店鋪,
給我們選擇美食,新春過後,
很想轉轉吃頓西餐和窩夫.....
就覓食在煙廠街的Ocio。
 有點歐陸式風格的Ocio


 鍵盤窩夫  健康花茶

 噢!很吸引的甜品!


 甜品照片造型真係秀色可餐,非常吸引!
可惜胃納小,只可留待下次再品嚐。







望梅止渴之後,我們的晚餐來了!
先來磨菇忌廉餐湯跟麵包
打碎的磨菇也有咀嚼口感,
少許忌廉帶出香味,增添食欲,
麵包如果烘焙脆脆地更理想。

主菜:焗芝士肉醬千層麵
不是我的麵,也嘗試少許肉醬,
甜酸度也增進食欲之餘,
看見剛剛出爐的肉醬千層麵的面
辟辟拍拍的樂韻,還在響個、跳動不停!

餐飲加$19改青檸梳打
 

甜品:白朱古力草莓蛋糕 
蛋糕不是象徵的份量喔!

主菜:鑊仔德國腸薯條拼盤
熱辣辣噢!睇見連個心都温暖起來!
三款香腸,最幼身的香腸比較清淡,
但和其他兩款香腸一齊品嚐,
又可帶動調和的味道,
另一款黑椒香腸,黑椒的香混和腸肉,
的確令層次提升不少,
而中間帶微辣的醒胃香腸,
鮮甜和微辣口感也非常豐富,
 充滿牛油香味的熱辣辣薯條,
愛不釋手地一條接一條,
跟餐的芥末醬我沒有品嚐,
我喜歡食物的原汁原味,
雖然芥末醬可化解肉類的肥膩,
芥末醬也會引起我口腔以及
呼吸道流暢不適。
 

餐飲奶茶 
甜品:加$59改紫薯窩夫 
紫薯球和雪糕球令我想到:「雪人來了!
雪人它坐在暖烘烘又香脆的窩夫飛氈上,
乘著紫薯熱海浪而至,冷暖交融.....
紫薯浪花漂亮又可口....
欣賞過....又滿足了!
 

兩份晚餐共$396另加一服務費40

萬壽載德(四)

我參觀專題展廳完畢步進一樓大堂, 這裡共有五個展區, 分別是互動區、《中和韶樂》樂器、 「康熙六旬萬壽盛典」動畫、 「崇慶皇太后六旬萬壽盛典」動畫和教育角。 分享《中和韶樂》樂器部份展品: 碧玉描金雲龍紋編磬(1644-1911)  ...